Monatsarchive: Oktober 2023

 Die 75. Deutsche Weinkönigin kommt aus Franken

Publiziert am 4. Oktober 2023 von mp

Sie heißt Eva Brockmann und kommt aus Franken. Jessica Himmelsbach aus dem Anbaugebiet Baden und Lea Baßler aus der Pfalz komplettieren als Deutsche Weinprinzessinnen das neue Majestäten-Trio. Die 24-jährige Haibach im Landkreis Aschaffenburg zunächst die Fachjury im Saalbau von Neustadt an … Weiterlesen →

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Vom „Chääschnöpfli“ bis zum „Wildalertäller“

Publiziert am 4. Oktober 2023 von mp

Vom 13. Oktober bis zum 19. November 2023 lädt die Triesenberger Gastronomie in Lichtenstein bereits zum 48. Mal zu den Triesenberger Wochen. Kulinarische Genüsse aus der alten, währschaften Walserküche bereichern das Angebot auf den Speisekarten der Restaurants Kainer, Edelweiss, Kulm … Weiterlesen →

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9. Berlin Food Week

Publiziert am 4. Oktober 2023 von mp

Vom 9. bis 15. Oktober zeigt die Berlin Food Week wieder , wie gut Genuss und ressourcenschonende Ernährung zusammenpassen. Das Food-Festival präsentiert bei über 50 Veranstaltungen die Ernährung der Zukunft, Produkte und Produzent*innen des Länderpartners Frankreich, neue Food-Trends und Manufakturprodukte, … Weiterlesen →

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Stern für Grand Hotel

Publiziert am 4. Oktober 2023 von mp

Der Michelin Guide Schweiz 2023 hat dem Fine-Dining-Restaurant Cà d’Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz einen Michelin-Stern verliehen. Damit würdigt dieser die kulinarische Exzellenz und das innovative gastronomische Konzept des Restaurants. Dieser Erfolg markiert einen Meilenstein in … Weiterlesen →

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Fatih Tutak als Gastkoch im Oktober 2023 im Restaurant Ikarus, Hangar-7

Publiziert am 3. Oktober 2023 von mp

Das TURK-Team widmet sich mit großer Leidenschaft, Respekt für die Natur und einem Bekenntnis zu Regionalität der Auswahl seiner Zutaten. Die Küchenbrigade arbeitet außerdem nach dem Zero-Waste-Prinzip und mit verschiedenen Konservierungstechniken, um ihre Lebensmittel bestmöglich zu verwerten. Fatih Tutak ist … Weiterlesen →

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Bahnzeit in Hangelsberg

Publiziert am 2. Oktober 2023 von mp

Endlich war er da: Jaroslav Rudiš im alten Bahnhof in Hangelsberg. Der Bahnhof ist einer der ältesten Bahnhöfe Deutschlands. Der „Stationsplatz Hangelsberg“ wurde zusammen mit der Strecke Berlin-Frankfurt (Oder) am 23.10.1842 eröffnet. Heute ist er im Besitz des Vereins „Historischer Bahnhof … Weiterlesen →

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