„brutal lokal“ aber neu!

Restaurant Nobelhart & Schmutzig startet ab 1. April mit neuem Konzept. Anstatt von 10 kleinen Gängen zu € 195,00 am Dienstag bis Donnerstag bzw. € 225,00 am Freitag, Samstag und vor Feiertagen serviert man dann sechs jeweils etwas größere Gänge. Das schlägt dann mit € 115,00 bzw. € 130,00 zu Buche. Inklusiv sind wie immer Brita-gefiltertes Wasser sprudelnd und still. Damit die Rechnung aufgeht, arbeiten wird ab sofort mit mehreren Belegungen gearbeitet: flexibel zwischen 18:00 und 21:30. Seiner „brutal lokalen“ Philosophie bleibt das Nobelhart & Schmutzig dabei weiterhin treu.

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Barolo Pio und Barbaresco Pio 2020 sind da

Die Weinberge von Pio Cesare befinden sich in den Toplagen des Hügelgebiets von Barolo und Barbaresco. Barolo Pio und Barbaresco Pio sind die Herzstücke der historischen Weine des Weinguts. Mehr als 140 Jahre, 5 Generationen und 80 Hektar Weinberge haben die Geschichte der Domäne geprägt. Alle Weine werden in dem historischen Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert vergoren und ausgebaut, einer der wenigen, die noch im historischen Zentrum von Alba betrieben werden. Auch die beiden Stars der Weinkollektion, deren Etikett seit 1881, dem Jahr der Gründung des Betriebs, unverändert ist, repräsentieren die Gesamtheit der verschiedenen Terroirs ihrer Appellationen. Der Barolo Pio und der Barbaresco Pio 2020 werden ab März auf dem italienischen und internationalen Markt erhältlich sein. Die Crus Barolo Ornato, Barolo Mosconi und Barbaresco Il Bricco 2020, von denen jedes Jahr nur sehr begrenzte Mengen produziert werden, werden ab Mai auf den Markt kommen.

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Fußball & Fisch

Seafood from Norway und der norwegische Fußballstar Erling Braut Haaland vereinbaren eine neue, 2,5-jährige Partnerschaft und bringen so zwei der stärksten Marken Norwegens zusammen. Die Partnerschaft zwischen Haaland und Seafood from Norway kombiniert zwei der stärksten Marken Norwegens und unterstreicht das Engagement beider Parteien für Spitzenleistung in ihren jeweiligen Bereichen, die Bedeutung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung sowie die Freude an hochwertigen Lebensmitteln. Haaland wird unter anderem als Testimonial in Out Of Home Kampagnen, in digitalen Werbemitteln sowie TV- und Social-Media-Spots weltweit im Rahmen der Partnerschaft zu sehen sein.

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2024 neue Sterne über Frankreich

Der Jahrgang 2024 umfasst zwei neue Drei-Sterne-Restaurants, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants, 52 neue Ein-Stern-Restaurants und neun neue Michelin Green Star-Restaurants. Insgesamt empfiehlt der Guide in diesem Jahr 639 Sternerestaurants  im Michelin-Mutterland: 30 Drei-Sterne-Restaurants, 75 Zwei-Sterne-Restaurants und 534 Ein-Stern-Restaurants – verteilt über ganz Frankreich.

Der Guide MICHELIN gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt.

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Barbados Oistins Fish Fry

Barbados, eine Insel mit dem so typischen Gesicht der tropischen Paradiese im Herzen der Karibik. Eine Insel, die mit langen Sandstränden und der für Barbados landestypische Bajan-Küche, die von afrikanischen, karibischen, europäischen und westindischen Einflüssen geprägt ist. Dazu gehört immer auch die „Bajan Hot Sauce“ oder die“Barbados Pepper Sauce“. Die Spezialität der Insel ist der Fliegende Fisch („Flying Fish“). Legendär sind die Märkte, wie z.B. Oistins Fish Fry. An den Wochenenden kann man hier in eine Atmosphäre von Musik und landestypischen Genuss, im wahrsten Sinne des Wortes eintauchen. Unzählige kleine und große Garküchen und Streetfoodstände bieten hier Gegrilltes und Gekochtes aller Art an, darunter die besten Meeresfrüchte wie Hummer und die berühmten Fliegenden Fische. Alles wird übertönt von nationalen und internationalen musikalischen Klängen, wobei die Angebote von Kunsthandwerkobjekten nicht zu kurz kommen.

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Das aufgefrischte ALEX in Berlin

Nach aufwändiger, knapp achtwöchiger Umbauphase und einem Investment von rund 600.000 Euro wird das ALEX Berlin am Alex am 21. März wieder seine Türen öffnen und sich im komplett neuen „Urban Living“-Look präsentieren.Berlin ist nach Mainz, Ludwigshafen, Regensburg, Braunschweig, Kassel und München der siebte Betrieb, der neugestaltet wurde. Mittelfristig soll das umfangreiche Redesign-Konzept der ALEX-Marke in allen derzeit 39 deutschen Betrieben eingeführt werden.

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